白闇鍋

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#もの書きで突如現れた創作料理。

使用する土鍋から中身まで全て真白に統一されているのが特徴。

材料は、大根、豆腐、はんぺん、白菜の根本の方、キャベツの芯、餅、鱈、鱈菊、もやしの茎、カリフラワー、ホワイトアスパラ、白子、鶏のささみ、牛乳、ホタテの貝柱、酒粕、白インゲン、ヨーグルト、原稿、ネギの白いとこ、うどん、そうめん、フグの白子、百合根、白木屋そして豆乳である。

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解説

メモ

  • 肝心の出汁は、昆布で取る。
  • チャットログにあるように、最初の段階では,酸化チタン(白絵の具)、次亜塩素酸ナトリウム、ムトウハップといったものまで入れる予定だったが、「さすがにこれは喰えん」と却下された。

関連する書籍

話題まとめ

チャットログ

http://www.cre.ne.jp/writing/IRC/write/2006/11/20061107.html#230000
この前後の会話から全てが始まった。他の話題と並行して走っているので“#”付き発言をご覧ください。

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